טאבולה ראסה
בית הגלגלים

האירוע המסכם של
פסטיבל האוכל מטה יהודה

צוות "טאבולה ראסה" בית הגלגלים עם שי צברי, גולן מקס, אנשי יקב פלם ושפים רבים, באים לבשל אהבה… חגיגת אוכל, יין, מוזיקה, תרומה לקהילה וחברה טובה.
ההכנסות הן תרומה לעמותת בית הגלגלים.

יום שישי

24.3.23

11:00-14:00

מושב אבן ספיר

ביום שישי, 24.3.23 – שי צברי וגולן מקס (משק עפאים), יקב פלם ושפים רבים נוספים, מצטרפים לצוות הבשלנים של "טאבולה ראסה" בית הגלגלים למפגש חד פעמי
גולן יביא מהמשק את מיטב התוצרת ושי את הכישרון הייחודי שלו לבישול, יקב פלם ישקה במיטב יינותיו, ויחד נרים ארוחה שכולה טעמים, אהבה וחברים.
מן הדלפקים יוגשו מנות שכל אחת מהן פרי רעיון של השפים ואנשי הקולינריה הרבים שיגיעו: מאפים מיוחדים ממולאים כל טוב, גבינות של משק עפאים, מיני תבשילים אחרונים של חורף וירקות של תחילת האביב, כך שתיווצר ארוחה משותפת, שמחה וצבעונית.
לצד המזנון השופע, השפים האורחים ישחקו במטבח פתוח, במיטב חומרי הגלם מתוצרת האזור, ויתקינו באופן ספונטני ויצירתי מנות נפלאות ומנעימות חך.
את האוכל הטוב ילוו כוסות היין מהבר וכל המעוניינים יצטרפו לסיור מודרך בכרם של יקב פלם שבמושב.

ואם ירצה השף, בסוף ננגן כולנו אהבה, נשיר ונרקוד ביחד עם שי צברי.

בין השאר נגיש:

מתוקים:

* במזנונים יוגשו מנות מתחלפות מתוך כל המגוון.

מוזיקה שמחה ברקע – די ג'יית Tamar Ben-harush Yehuda

כל הטוב הזה ב-300 ש”ח לאדם

חשוב לדעת, כל ההכנסות מיועדות למטרות חברתיות של עמותת בית הגלגלים
בואו בשלום!

מחכים לכם באהבה
טאבולה ראסה – מיזם קולינריה ואירוח של עמותת בית הגלגלים
עם הצוות הכי שווה שיש – צעירים עם וללא מוגבלות

במקום תהיה גם עמדת מכירה של יינות פלם, גבינות עפאים, קרשי חיתוך וריבות "טאבולה ראסה"

רשמו בוויז "בית הגלגלים" מושב אבן ספיר
| המקום נגיש | כשרות צהר

הפקה מאיה טימסיט